とは、どのような意味なのでしょうか？

Wikipediaによると、

「その時代や分野において当然のことと考えられていた認識や思想、社会全体の価値観などが革命的にもしくは劇的に変化することを言う。」

もともとは、科学史家のトーマス・クーンさんが、科学の分野で提唱した概念だそうですが、今では広い範囲で使われています。

この言葉、TOEICの公式問題集でも、何度か登場しています。確か、「以前に出版した本について、世間のパラダイムシフトのために、以前の内容を改訂する必要があり、いくつか手直しをして改訂版を出版したい・・・。」などという出版関連の内容だったと思います。

パラダイムシフトとは、劇的な変化　ということで良さそうですね。